ブログ

月別アーカイブ: 2019年3月

2月のレッスンご報告&3月の予定

image1.jpeg image2.jpeg image3.jpeg image4.jpeg

3月にはいりましたが2月のレッスンのご報告です。
ステップアップコースではベビーシューを積み重ねた「プロフィトロール」とマシュマロを上にのせて焼いた「ロッキーロードブローニー」を作りました。
応用コースでは、これもまたベビーシューを使った「サントノーレ」とフィリングにチーズを使った「チョコレートクリームチーズブローニー」を作りました。両コースともよく似たメニューにしましたが、それぞれに特色のあるものです。サントノーレの口金でクリーム絞るのがちょっぴり難しかったかな?3月のレッスン日は以下の通りです。
ステップアップコース:3月9日(土)
メニュー:「ストロベリーチーズパイ」&「オートミールクッキー」おまけにリクエストの「プディングケーキ」
応用コース:3月15日(金)、3月16日(土)
メニューは当日のお楽しみ!
いずれもPM1:30〜です。