ごあいさつ
京都府亀岡市にあります・・・
「洋菓子 fait maison（フェメゾン）」
「お菓子教室 Tomokoクッキングルーム」
・・・です。
「洋菓子 fait maison（フェメゾン）」は、材料・レシピにこだわり、ホームメイドテイストのケーキとお菓子を販売しております。
「お菓子教室 Tomokoクッキングルーム」は、今までお菓子作りに挑戦したことのない方や、もう一度基礎をしっかりおさえたい方向けの基礎コース。もっとお菓子のレパートリーを増やしたい方やもっと技術をあげたい方向けの応用コースと、様々なニーズに合わせた教室を開講しております。
新着情報
2019年6月23日
6月のレッスンご報告
6月5日の基礎コースのレッスンでは「クラフティ レジェ オ チェリー」&「ビスキュイ ルーレ」を作りました。
旬のアメリカンチェリーたっぷり入れた...続きを読む
2019年6月8日
5月のレッスンご報告
基礎コースの様子は前回アップしましたが、その他ステップアップコース、応用コースのご報告です。5月17日.18日の応用コースでは「ババロア・オ・ザブ...続きを読む
2019年5月14日
4月のレッスンご報告
4月のレッスンのご報告が後になりましたが…
12日.13日の応用コースでは「マダガスカル」&「アンダルウ」を作りました。
マダガスカルはもう何年前に...続きを読む
2019年5月14日
5月の基礎コースの報告とその他のレッスン日のご連絡
今年度初めての基礎コースのレッスンを今月8日に行いました。今年度は男性１名含む5名でのスタートです。メニューは「カスタードプディング」&「マドレーヌ」
...続きを読む
店舗案内
| 店舗名 | 洋菓子 fait maison（フェメゾン） お菓子教室TOMOKOクッキングルーム |
| 責任者 | 稲村 智子 |
| 所在地 | 〒621-0805 京都府亀岡市安町17 |
| TEL | 0771-22-4147 |
| FAX | 0771-24-6811 |
| 営業時間 | 10：00～19：00 [洋菓子 fait maison(フェメゾン)] |
| 定休日 | 木曜（祝日は営業） [洋菓子 fait maison(フェメゾン)] |
| 運営会社 | 株式会社くらしの店丹和 |
| 運営会社代表者 | 代表取締役 稲村 拓也 |
